23 octubre, 2021

Dado este crecimiento se adelanta este proyecto investigativo que busca fortalecer los procesos apícolas en cuanto a su producción y calidad, con una inversión de 48 millones de pesos.

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Al finalizar este proyecto se tendrá un diagnostico técnico de la situación del sector apícola en el departamento, sin embargo la Secretaría de Desarrollo Empresarial en Boyacá manifiesta que se producen cerca de 140 toneladas de miel al año, hay 400 productores, 25 empresas formales y 15 asociaciones dedicadas a esta labor.

Los apicultores que estén interesados en contribuir con información acerca de sus procesos podrán hacerlo en el portal cedeagro.blogspot.com y responder las encuestas que se encuentran allí, esto con el fin de tener datos reales y confiables para la caracterización.

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El departamento de Boyacá no solo es el mayor productor de polen, sino que se encuentra en la lista de los 10 departamentos en los que la producción de miel es alta.

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