El mes pasado, 11 cacaoteros de Boyacá fueron certificados por el ICA
Gracias a las buenas practicas y al mejoramiento continuo de la producción estos cacaoteros de Pauna y San Pablo de Borbur obtuvieron la certificación del ICA, esto con el fin de fortalecer la actividad económica de la región.
En la entrega de estas certificaciones participaron varios gremios como la Federación Colombiana de Cacaoteros y la administración municipal de Pauna, quienes buscan mantener el municipio en los primeros lugares en cuanto calidad del cacao.
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El alcalde de Pauna, Iván Matallana manifestó con este proceso se busca fortalecer la producción de cacao boyacense principalmente en el tema de inocuidad, en cuanto a su calidad y procesamiento; producto con el cual, Boyacá ha conquistado el mundo por su calidad y aroma.
Se espera que con este soporte los productores sigan apoyando la línea de producción de cacao y seguir posesionando al occidente como un referente en temas de caco.
